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北京pk赛车官网我国有几个白茶产地?福建、云南

更新时间:2019-08-31 00:34

  白茶,属微发酵茶,是中邦茶农创设的守旧名茶。中邦六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只始末晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完善,全身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澄,味道平淡回甘的品格特质。下面咱们就来会意一下我邦的白茶产地有哪些?

  白茶的合键产地正在于福修省,此中福鼎、政和、松溪等地为其合键产区,同时正在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

  白茶因茶树种类、原料(鲜叶)采摘的准则差别,因鲜叶原料差别,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

  白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气新鲜,汤色淡黄,味道鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中美女、茶王之美称。

  白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故得隽誉。白牡丹是采自信白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

  贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个种类,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白,以区别于福鼎外露茶、政和外露茶茶树芽叶制成的外露毛茶。以前,菜茶的茶芽一经被用来创修白毫银针等种类,但自后则改用外露来制制白毫银针和白牡丹,而小白就用来创修贡眉了。

  寿眉是用采自菜茶(福修茶区对寻常灌木茶树之别称)种类的短小芽片和外露茶片叶制成的白茶。往往,贡眉是呈现上品的,其质料优于寿眉,寻常只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区合键位于福修省的修阳县,正在修鸥、浦城等也有坐褥。制制贡眉的鲜叶的采摘准则为一芽二叶至一芽三叶,采摘时恳求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制制工艺分为初制和精制,其制制方式与白牡丹茶的制制基础不异。优质的贡眉制品茶毫心鲜明,茸毫色白且众,干茶色泽青葱,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔和、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的赤色,品饮时感受味道醇爽,香气鲜纯。

  其它,新工艺白茶为福修的特产,合键产区正在福鼎、政和、松溪、修阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,北京pk赛车官网正在萎凋后参加轻揉制成。原中邦茶业公司福州分公司(现福修茶叶进出口有限义务公司)和福鼎相合茶厂为顺应港澳商场的必要,于1968年研制的新产物,北京pk赛车官网现已远销欧盟及东南亚邦度及日本等众个邦度和地域。

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