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北京pk赛车官网乌龙茶有哪些品种乌龙茶的七大品

更新时间:2019-08-25 16:38

  乌龙茶是六大茶类之一,为中邦特有的茶类。乌龙茶的种类许众,闭键产于福修的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量临盆。乌龙茶除了内销广东、福修等省外,闭键出口日本、东南亚和港澳地域。闭键临盆地域是福修省安溪县等地。

  台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早临盆的茶的地域。

  产自福修安溪县,中邦十台甫茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品德特点是:茶条卷曲,肥壮圆结,艰巨匀整,色泽砂绿,合座形势似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄浓妆似琥珀,有自然馥郁的兰花香,味道醇厚甘鲜,回甘好久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而历久,北京pk赛车官网可谓“七泡足够香”。

  叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈海浪状隆起,具昭着肋骨形,略向反面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫血色,因而有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特点之一。

  其闭键特色:汤浓韵明不很香,其香气浓烈,入口香甜,汤水色泽相对平淡,越发头泡、二沏茶更是如斯,三泡之后,其汤色呈黄绿色,汤水入口,细搅可感其带微酸,口感分外,并且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中带香,水香长流。

  是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、北京pk赛车官网浪菜、水仙三个级别。有自然花香,蜜韵,味道浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地域,外销日本、东南亚、美邦。凤凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄澄莹,味醇爽口回甘,香味历久,耐泡。

  是台湾独有的名茶,一名膨风茶,又因其茶芽白毫明显,一名为白毫乌龙茶。东方尤物茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,富丽可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓重甘醇,并带有熟果香和蜂蜜清香。

  产于四川蒙顶山。罗汉浸香兼有红茶和白茶的所长,特有的“果香樟韵”,味道鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓烈,香气高尚历久。

  红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及天气前提要素,创制毛茶即以中重度发酵方法,加上重度烘焙,教育红水乌龙成为期间饮品,可是跟着全部茶乡栽种面积扩张,加上竞赛茶蔚为盛行,「冻顶」名气盖过「红水」,历来创制苛谨的红水乌龙,也起源跟着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也跟着台湾高山茶的兴盛,二者渐渐退变,以至险些遗忘。

  乌龙红茶是今世的制茶产品,以小种乌龙茶创制成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是成立。

  有别于舞鹤茶区以台茶创制的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘味道。

  红乌龙是连系乌龙茶与红茶之特点所成立的一种新兴特点茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,味道则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不光适合日常热水冲泡,冷泡更显其特点。

  乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,种类较众,是中邦几大茶类中,独具昭着中邦特点的茶叶品类。乌龙茶是过程采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品德优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,成立于1725年(清雍正年间)前后。品味后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理效率,特别体现正在认识脂肪、减肥健美等方面。正在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

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