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阿北京pk赛车官网里山乌龙茶

更新时间:2019-08-19 00:42

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  阿里山乌龙茶是台湾高山茶代外,产于台湾省嘉义县大阿里山区,分为青心乌龙茶和金萱乌龙茶。

  阿里山位于台湾嘉义县,但本质上并不是一座山,只是特定领域的统称,准确说法应是「大阿里山区」,这里除了是出名的景致区,同时也出名的茶产区,所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代外茶品。北京pk赛车官网

  阿里山茶台湾高山茶的滥觞,茶园海拔正在800公尺到1400公尺之间,茶分别布正在阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字途、连邦、里佳、丰山等山地部落以及邹族文明部落等这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。

  为维持保留茶叶的品德,优逛吧斯所产制的茶叶产物,售卖只针对到过优逛吧斯阿里山邹族文明部落园区和买过茶的贵客,也是为了让客人喝到沟通的口感的茶,每位回购的客人,必需确认他之前买过的茶是哪一天产制的、哪位制茶师傅做的。

  阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺,目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名,也是最紧张、最多量的高山茶区,可称为是半发酵茶的代外作。阿里山乌龙茶汤分明怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香新颖高贵,独具韵味,质料俱佳。成茶条索紧结,呈半球形 且颗粒大﹑连梗者(手采墨绿)。 冲泡 后可睹众为专心二叶之整朵墨绿,叶片 众完善,叶片之间节间长(常被误为是 太老墨绿),芽叶肥厚﹑富弹性者。

  由于阿里山高山天气冷凉,迟早云雾掩盖,均匀日照短,茶树芽叶心酸因素低重,进而降低了茶叶的甘味。同时因昼夜温差大的出处,茶树孕育迂缓,茶叶芽叶柔和,叶肉厚实,果胶质含量上等等,这些都是阿里山高山茶所闪现出的性情。别的这里所产的茶叶众以山泉水灌溉,甘醇可口,具有深厚的高山冷冽茶味,堪称是「全邦第一等」好茶。

  阿里山茶园重要散布于阿里山乡乐野村及梅山乡山区之安闲、龙眼(龙眼林尾)、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等乡下,海拔介于900~1,400公尺之间。梅山乡龙眼村(海拔约1,200公尺)更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树,以青心乌龙金萱乌龙为主。竹崎乡番途乡及阿里山乡。

  台湾乌龙茶是半发酵类的茶叶,孕育正在高海拔的山脉,其山脉整年雨雾缭绕,高山生长下的茶叶,口感醇厚,其创制经过也是挺讲求的:

  碎茶创制:采菁→搜集→萎凋→切、撕、揉→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶

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